Menu

Pierogi nadziewane duszoną wołowiną i cielęciną, ze skwarkami i cebulką

Pierogi nadziewane serem i ziemniakami z cebulką

Pierogi nadziewane kapustą i grzybami z cebulką

Sznycel wieprzowy Iberico

– smażony na sklarowanym maśle z jajkiem, sałatką z ziemniaków, z ogórkiem kiszonym

Skrei

– polędwica z dorsza arktycznego z warzywami duszonymi na białym winie

Golonka z prosiaka

– z chlebem z grilla, sałatką z ogórków kiszonych, chrzanem i musztardą

Jajecznica z Lipowych Wzgórz

– na maśle, ze szczypiorkiem

Jajecznica z Lipowych Wzgórz

– z boczkiem

Jajecznica z Lipowych Wzgórz

– z grillowaną kiełbasą

Szparagi z sosem holenderskim i jajekiem w koszulce

– podane z bagietką

Szparagi z jajkiem

– podane z bagietką

Szparagi z jajkiem i szynką Serrano

– podane z bagietką

Jajka po hiszpańsku

– grillowana warzywa, zapiekane z jajkiem, podane z bagietką

Śledź Matias Atlantycki 1 płat

– na dwa sposoby: z oliwą i cebulką lub z sałatką ziemniaczaną – podane z pieczywem

Śledź Matias Atlantycki 2 płaty

– na dwa sposoby: z oliwą i cebulką lub z sałatką ziemniaczaną – podane z pieczywem

Smalec tradycyjny ze skwarkami

– z chlebem i ogórkiem

Smalec wege z fasoli

– z chlebem i ogórkiem

Kabanos z rusztu z chrzanem, ogórkiem i pieczywem

Ogórek kiszony

Oliwki i nie tylko

Oliwki hiszpańskie nadziewane serem, czosnkiem, migdałami, sardelą podane z bagietką

Sałatka hiszpańska z serem Manchego i winegretem musztardowym

Antipasti

– szynka Serrano, grillowane warzywa, ser Manchego, chorizo, bagietka

Melon z szynką Serrano

Barszcz na zakwasie

Krokiet

– z mięsem i grzybami – z kapustą i grzybami

Bulion z pierożkami pielmieni

– rosół z pierożkami pielmieni nadziewanymi mięsem, lepionymi przez Ludmiłkę

Krem dnia

Fasolka po bretońsku

– podawana z pieczywem

Fasolka po bretońsku wege

– podawana z pieczywem

Ser z grilla z brusznicą na żytnim chlebie

Kiełbasa Kcyńska pętko z grilla z duszoną cebulą

– podana z chlebem i musztardą

Sandacz z pieca w ziołach

– podany z puree z oliwą paprykową, szaragami i sałatką z pomidorów z cebulką i oliwą

Wołowina długo duszona z dodatkami

– podana z puree, sosem chrzanowo-koperkowym i sałatką z buraczków z twarożkiem

Kaczka Confit z kluseczkami

– udko z kaczki Barbarie (250-300 g) marynowane w soli morskiej i czosnku, z ziołami podane z sosem na bazie kaczego wywaru i wina z brusznicą, kluseczkami Dorotki i sałatką z białej i czerwonej kapusty

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Kora Dębu

Malinowa chmurka

Sernik

Tiramisu z Amaretto

Torcik Limoncello

Miodownik

Galaretka z owocami

Lody Cremino Bakery

– porcja 80 g – różne smaki

Herbata Wiewiórka

0,35 l

Herbata Tea Forte

0,35 l

Herbata sypana Ronnefeldt since 1823

Herbata mrożona naturalna

0,35 l

Espresso 456

Espresso Pravda

Espresso Tonic

Doppio

Kawa czarna | americano

Kawa biała | flat white

Cappuccino

Grande cappuccino

Czekolada na gorąco

Fritz Kola

0,33 l

Tonic Thomas Hardy

0,20 l

Lemoniada

0, 35 l

Soki wyciskane

0,33 l – marchewka, pomarańcza

Soki tłoczone

0,33 l – jabłko, porzeczka, pomarańcza

Złote Mleko

– kurkuma, imbir, cynamon, mleko kokosowe

Grzane wino

– czerwone z wiśniówką i sokiem z pomarańczy – białe z sokiem z marakui

Bombardino z bitą śmietaną

Savee Sea Sauvignon Nowa Zelandia

cena za 0,125 l cena za butelkę

Juan Gil Moscatel Hiszpania

cena za 0,125 l cena za butelkę

Abtei Himmerod Riesling Mosel

cena za 0,125 l cena za butelkę

Fuenteseca Macabeo | Sauvignon Hiszpania

cena 0,150 l cena: karafka 0,50 l

Prosecco Via Via

cena za 0,150 l cena za butelkę

La Atalaya Garnacha Hiszpania

cena za 0,125 l cena za butelkę

Saurus Malbec Patagonia

cena za 0,125 l cena za butelkę

Goulaine Merlot Langwedocja

cena za 0,125 l cena za butelkę

Fuenteseca Tempranilio Hiszpania

cena 0,150 l cena: karafka 0,50 l

Bielska wiśniówka

40 ml

Pravda | Passover, Espresso

40 ml

Boonekamp Jenkner

40 ml

Miodonka Beskidzka

40 ml

Miodonka z pieprzem

40 ml

Shckleton Single Malt Scotch Whisky

40 ml

Passover Slivovitz

40 ml

Manifest Jägermeister

40 ml

Jägermeister

40 ml

Aperol Spritz

Mojito

Hugo

– prosecco z syropem z kwiatów bzu

Gin Tanqueray No. Ten & Thomas Hardy tonic

Gin Discoverer & Thomas Hardy tonic

Gin Gunpower Irish & Thomas Hardy tonic

Gin Antidote No. Ten & Thomas Hardy Dry tonic

Gin Ashmont Bielsko-Biała & Thomas Hardy tonic

Lavina Stout Bernard

0,3 l 0,5 l

Noszak Cieszyn Browar Zamkowy Lager

0,3 l 0,5 l

Bernard Pils 10 Czechy

0,3 l 0,5 l

Erlkönig Bawaria Pszenica

0,3 l 0,5 l

Bernard Pils bezglutenowy, IPA, Bohemia ALE

– butelka 0,5 l

Bernard Pils bezalkoholowy

– butelka 0,5 l

Erlkönig bezalkoholowy

– butelka 0,5 l